কাঁচা মাংসের গন্ধ

কোরবানির ঈদে ব্যস্ত রান্নাঘর যেন উৎসবের কেন্দ্র। স্বাদু মাংস তৈরি হয় এখানেই। গরুর মাংস, কলিজা, ভুরি কিংবা মসলার গাঢ় ঘ্রাণ রান্নার সময় যতটা লোভনীয় লাগে, কয়েক ঘণ্টা পর সেটিই অনেক সময় অস্বস্তিকর হয়ে ওঠে। বিশেষ করে ফ্ল্যাটবাড়ি বা কম বাতাস চলাচল করে, এমন ঘরে ঈদের রান্নার গন্ধ পরদিন সকাল পর্যন্তও থেকে যেতে পারে।